诸城润洋机械有限公司 0536-6121688

产品详情
GR/300真空滚揉机
材质 : 不锈钢
品牌 : 润洋
型号 : GR/300
市场价 : 0.0
产品详情

润洋机械 润洋机械     真空腌制机|真空滚揉机|真空按摩机

产品介绍:

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口


技术参数:

L)

100

300

500

1000

1600

2500

能力(kg/次)

20-50

150-200

200-250

500-600

800-1000

1200-1400

机功率(kw)

1.1

1.1

1.1

1.5

3

3

电压V)

380/50Hz

380/50Hz

380/50Hz

380/50Hz

380/50Hz

380/50Hz

kw)

1.5

1.5

1.5

1.5

2.2

2.2

空度(Mpa)

-0.08~-0.095

-0.08~-0.095

-0.08~-0.095

-0.08~-0.095

-0.08~-0.095

-0.08~-0.095

电压(V)

380V/50Hz

380V/50Hz

380V/50Hz

380V/50Hz

380V/50Hz

380V/50Hz

速(r/min)

8.5

变频调

变频调

变频调

变频调

变频调

外形尺寸(mm)

≈1400×880×520

≈1380×1020×1550

≈1530×1020×1600

≈1900×1220×1800

≈2200×1220×1900

≈2600×1520×1900

重量(kg)

≈150

≈250

≈600

≈800

≈1200

≈1900